佛手
佛手的葉色澤蒼翠,四季常青。佛手的果實(shí)色澤金黃,香氣濃郁,形狀奇特似手,千姿百態(tài),讓人感到妙趣橫生。
佛手簡(jiǎn)介
佛手的別稱
佛手柑、五指橘、飛穰、蜜羅柑、五指香櫞、五指柑。
佛手的生活習(xí)性
佛手為熱帶、亞熱帶植物,喜溫暖濕潤(rùn)、陽(yáng)光充足的環(huán)境,不耐嚴(yán)寒、怕冰霜及干旱,耐陰,耐瘠,耐澇。以雨量充足.冬季無(wú)冰凍的地區(qū)栽培為宜。
最適生長(zhǎng)溫度22~24℃,越冬溫度5℃以上,年降水量以1000~1200毫米最適宜,年日照時(shí)數(shù)1200~1800小時(shí)為宜。適合在土層深厚、疏松肥沃、富含腐殖質(zhì)、排水良好的酸性壤土、沙壤土或粘壤土中生長(zhǎng)。
佛手的產(chǎn)地分布
佛手分布在我國(guó)的閩粵、川、江浙等省,在廣東多種植在海拔300~500米的丘陵平原開(kāi)闊地帶,而在四川則多分布于海拔400~700米的丘陵地帶,尤其在丘陵頂較多。
佛手的品種大全
廣東大果種佛手:樹(shù)型高大,樹(shù)干呈灰褐色。枝條帶綠色,枝干有鋒利的小刺,長(zhǎng)枝掛果后易下垂,短枝多,嫩梢尖端紫紅色。葉較大,與柚葉相似。果較大,產(chǎn)量較高,果實(shí)大小比較均勻,成熟時(shí)呈淺黃色,有特殊芳香氣味。是佛手栽培品種中的佼佼者。
南京種佛手:樹(shù)型高大,莖淡灰綠色,葉較小,長(zhǎng)約8厘米,寬約5厘米,葉色青綠,嫩梢綠色。花白色,4-5月間雄性花較多,6月下旬開(kāi)始兩性花較多。果實(shí)比廣東大果種略小。幼果時(shí)落果嚴(yán)重,一般果實(shí)長(zhǎng)至2厘米長(zhǎng)時(shí)就不易落果。果實(shí)成熟時(shí)呈淡金黃色,果實(shí)大小不一,有拳果及開(kāi)手果兩種。此品種產(chǎn)量高,大小年現(xiàn)象不顯著,樹(shù)勢(shì)生長(zhǎng)旺盛,易生徒長(zhǎng)枝及直立生長(zhǎng)枝。
大種佛手:樹(shù)型高大,比南京種略小,樹(shù)枝呈綠灰褐色,小枝不多,長(zhǎng)枝容易下垂,露地栽種需搭架。葉較大,長(zhǎng)約11厘米,寬約6厘米,葉深綠色,嫩梢暗紫色?;ㄗ霞t色,較大,較南京種略大。果亦較大,最大的單果可達(dá)1千克,多數(shù)呈握拳果,大小年現(xiàn)象顯著,耐寒性較南京種差,產(chǎn)量也不高,在生產(chǎn)上較少種植。
小種佛手:莖多淡灰色,植株矮小,花白色。果小,成熟期較早,多呈握拳果集合狀,香味足??购圆睿a(chǎn)量低。一般多供盆栽(佛手盆栽技術(shù)),少作栽培。
佛手的價(jià)值應(yīng)用
觀賞價(jià)值:佛手的觀賞價(jià)值不同于一般的盆景花卉。佛手花朵潔白、香氣撲鼻,并且一簇一簇開(kāi)放,十分惹人喜愛(ài)。到了果實(shí)成熟期,它的形狀猶如伸指形、握拳形、拳指形、手中套手形……狀如人手,惟妙惟肖。佛手不僅僅可以用來(lái)盆栽欣賞,還可以用來(lái)切果,裝飾在花束當(dāng)中,別有一番美麗。
藥用價(jià)值:佛手全身都是寶。根、莖、葉、花、果均可入藥,辛、苦、甘、溫、無(wú)毒;入肝、脾、胃三經(jīng),有理氣化痰、止嘔消脹、舒肝健脾、和胃更多種藥用功能。
佛手柑精油。佛手的果皮可壓榨精油,清新淡雅,類似橙和檸檬,略帶花香,整合了果香與花香的豐富氣味,是香水中最常使用的精油之一。
食用價(jià)值“佛手的果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富,可干燥后飲茶,也可鮮用,有很好的食療效果。果實(shí)外表面橙黃色、黃綠色或棕綠色,有皺紋有及油點(diǎn)。果肉淺黃白色,有維管束呈點(diǎn)狀或線狀存在。質(zhì)硬而脆,受潮后柔韌。氣芳香,果皮外部味辛微辣,內(nèi)部味甘而后苦。
佛手的花語(yǔ)
佛手的花語(yǔ)是吉祥,幸運(yùn)。
佛手深受中外人士青睞,尤其是浙江金華的赤松金佛手,因赤松鄉(xiāng)是黃大仙得道成仙真源之地,因而赤松人民謂之“仙果”供奉黃大仙。當(dāng)今,港、澳、臺(tái)、新等地友人、客商來(lái)此旅游朝圣仙人,都視為珍品,帶仙果饋贈(zèng)親友,以示吉祥、幸運(yùn)。