五谷雜糧是哪5種
小米:營養(yǎng)價值很高,含有維生素和蛋白質(zhì)和色氨酸。高粱:在我國栽培面積比較廣,尤其是東北地區(qū)。小麥:磨成面粉后可以制作成面條,饅頭,面包,餅干等多種食物。豆子:種類比較多,營養(yǎng)也很豐富。水稻:加工后就是大米,是五谷之首。
一、小米
小米的營養(yǎng)價值很高,含有維生素和蛋白質(zhì)和色氨酸,且非常容易吸收,因此有很多家長會給家中的孩子喂食小米粥。它不僅僅能食用,還可以用來釀酒。
二、高粱
高粱在我國栽培面積比較廣,尤其是東北地區(qū)。它的谷粒能食用,穗能做掃帚,嫩葉曬干后可以做飼料,非常實(shí)用,絕對是屬于經(jīng)濟(jì)作物。
三、小麥
小麥磨成面粉后可以制作成面條,饅頭,面包,餅干等多種食物,是人類的主食之一。
四、豆子
豆子包含的種類比較多,營養(yǎng)也很豐富,經(jīng)常吃豆類食物對身體很有好處。
五、水稻
水稻加工后就是平常吃的大米,是主要的主食之一,且全世界有一半人都以大米為主食,所以它也是五谷之首。
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