藏紅花是熱性還是涼性
藏紅花既非涼性也非熱性,而是一種溫性保養(yǎng)品。其可用于不同體質(zhì)的人群補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),調(diào)理氣血,此外還可治療一些心腦血管疾病或精神退化性疾病。它的食用方法多樣,可以直接泡水或泡酒,當(dāng)然也可在湯、飯中使用。
一、溫性
藏紅花既不是熱性也非涼性,而是一種性質(zhì)溫和的補(bǔ)品。所以不同體質(zhì)的人群都可以食用,可以滋補(bǔ)氣血、調(diào)經(jīng)養(yǎng)血,應(yīng)用于一些心臟血管病癥和神經(jīng)退化性疾病的預(yù)防。
二、食用方法
1、泡水飲用:這種方法是最便捷也最有效的食用方法,每次沖泡放5-10根花絲,茶湯變淡后可直接同花絲一起食用。
2、泡酒飲用:將花絲1g左右放入一斤白酒中浸泡一周到半月,每次飲用一小杯(約20g)。
3、烹飪食用:在做湯、煮粥或做飯時(shí)放入幾根花絲,一方面可提色調(diào)味,另一方面可滋補(bǔ)氣血。
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