榴蓮怎么挑
挑選時(shí)捏住兩個(gè)緊挨的尖刺,若是輕松的讓其靠近則說(shuō)明成熟的較好,反之則比較生。也可以看大小和顏色,體型越大顏色越黃的成熟的越好。還可以小心拿起輕輕搖晃,若是聽(tīng)到聲音或者有碰撞的感覺(jué),則已經(jīng)成熟。
一、捏尖刺
只有挑選到成熟度較好的榴蓮,才能香甜糯口。挑選時(shí)選兩個(gè)挨著的尖刺,稍微用力向內(nèi)捏,若是能很輕松的讓尖刺靠近,說(shuō)明很軟,成熟的比較好,若是感覺(jué)很費(fèi)力,無(wú)法捏凍,就說(shuō)明沒(méi)成熟好,比較生。
二、看大小顏色
也可以根據(jù)榴蓮的大小和顏色辨別是否成熟,就類(lèi)似挑西瓜,體型較大的成熟的較好,或者是看外殼的顏色,顏色越亮越黃成熟的越好,若是青色多,則不夠成熟。
三、搖一搖
小心拿起榴蓮,可以將手指放在兩側(cè)尖刺間的凹陷處,拿穩(wěn)輕輕搖晃,若是聽(tīng)到里面有聲音,或者是有碰撞的感覺(jué),就說(shuō)明果肉已經(jīng)脫離果殼完成成熟了。
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