為什么媽媽總帶野菜回來？小時(shí)候不懂，現(xiàn)在才知道“野菜”真是好東西！

甭管你到底怎么勸說小崽子們，他就是不吃，也別管什么營養(yǎng)豐盛，營養(yǎng)元素，他們啥都不管，一心只想吃零食...每每說起來都很生氣，一點(diǎn)也不知道水果和蔬菜到底多好吃！蔬菜綠綠的，吃進(jìn)嘴里又安心又好吃呢！

現(xiàn)在的人，為了身體健康，連挑選的蔬菜都必須是有機(jī)蔬菜，通常有機(jī)蔬菜還比一般的菜要貴，“小祖宗們”還不喜歡吃，真拿他們沒辦法！

不知道大家有沒有發(fā)現(xiàn)，幾乎每家人的飯桌上一個(gè)月總會(huì)有那么一兩次或者三四次端上盤不知道什么名字的野菜，不是包包子就是涼拌，等等，好吃是好吃，但就是叫不上名字。

很多人有點(diǎn)吃不來野菜的味道，但其實(shí)只要加工到位，吃起來還是好吃的喲！今天呢，花花就來給大家講一講我們常吃的野菜都有哪些，吃了這些野菜到底有什么好處呢？

馬齒筧

馬齒筧是我們最經(jīng)常吃的野菜了吧，如果說馬齒筧可能有點(diǎn)陌生，但是螞蚱菜大家肯定都熟悉了吧？每年都有那么一兩次，媽媽帶回來螞蚱菜，用螞蚱菜做成包子，可香了！螞蚱菜有清熱解毒的功效，還能夠降低血糖的濃度，適當(dāng)多吃一點(diǎn)是對身體有好處的喲！

薺菜

薺菜應(yīng)該不能叫做野菜了吧？近些年野菜的流行趨勢比較猛烈，薺菜也已經(jīng)被很多連鎖食品廠家用為食品材料，尤其是速凍餃子類，薺菜更是成為了熱門！不過誰讓它好吃呢哈哈！每次吃薺菜包子一口吃掉一個(gè)！

莧菜

莧菜一般生長在春季，作為深綠色的綠葉植物，莧菜中含有大量營養(yǎng)素，用它做一碗莧菜粥，真的鮮掉眉毛，美味賽神仙呀！莧菜還被人成為“補(bǔ)血菜”，但是一次也不要吃太多，可能會(huì)引起皮炎的哦~

除了上面的這3種野菜，還有很多花花沒有提到，比如說苦菜、艾草、水芹菜、香椿等等，稍微加工一下就能變成美味佳肴。比如做成粥，包成餃子或者包子，拌成涼菜，或者是腌制成小咸菜，都是非常好吃的喲~

平時(shí)不僅要多吃蔬菜，還要適當(dāng)吃一些野菜，也是對身體有利哦，最后還是希望大家能夠有個(gè)吃嘛嘛香的胃口~