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巴掌大的陽臺,種這2種菜,15天吃一茬,花200塊錢都買不到!

菜友們經(jīng)常會有這種煩惱,陽臺巴掌大的地方,到底該種什么好?不妨看看花花的這些推薦,生長速度快,營養(yǎng)價值又高,據(jù)說還不便宜呢!

巴掌大的陽臺,種這2種菜,15天吃一茬,花200塊錢都買不到!

水晶冰菜

水晶冰菜,也叫冰菜、冰草。因?yàn)樗纳砩喜紳M了透明的泡泡,在陽光的照射下,就像一個個冰晶一樣,掛滿了全身。并且這些泡泡中的液體還含有鹽的成分,做菜都不用放鹽啦!

種植技巧

1、播種

土壤只要保證松軟就行。可以用育苗專用土,或者是蚯蚓土這類的,播種前將土壤整平、澆水,然后將種子撒在土壤表面。

因?yàn)楸说姆N子非常的小,所以我們只需要覆蓋薄薄的一層土就行。覆土后均勻噴灑水霧,等待發(fā)芽即可。

2、播后管理

冰菜種子萌發(fā)的的溫度最好控制在20~25℃之間,像上個月溫度太高,很多菜友家的種子都沒有發(fā)芽。

水分上,要隨時觀察,發(fā)現(xiàn)土壤變干要及時澆水,等到小苗長出4片真葉就可以移栽到大一點(diǎn)的花盆里。

平時在養(yǎng)護(hù)上要注意,冰菜是比較耐旱的植物,我們可以等土干了再澆,并且適當(dāng)?shù)母珊涤欣诒У男纬膳叮?/p>

蔬菜

采收

一般我們移栽后,1個月就可以采收,它的分生能力特別強(qiáng)大,我們等到側(cè)枝長到15cm以上,就可以用剪刀在莖尖下10cm處剪斷。

冰菜可以多次進(jìn)行采收,也就是說我們可以不斷采摘,而且時間久了你會發(fā)現(xiàn),原來它還能開出白色的花朵,花謝后還可以收獲種子。

烹飪推薦

將采摘下來的冰菜洗干凈,用清水浸泡一下,瀝干水分,將花生醬用溫水調(diào)開,均勻的倒在冰菜的上面,再滴上幾滴白醋,入口極化,絕對是人間的美味。

蔬菜

穿心蓮

這里說的穿心蓮,不是作為藥用的那種,而是近幾年餐桌上常見的,實(shí)際上是我們平時種植的牡丹吊蘭。它的葉子是可以食用的,不知道花友們家里有沒有種植這種花呢?

種植技巧

1、扦插

想要在家種穿心蓮,實(shí)際上就不用那么麻煩了,我們?nèi)ゲ耸袌鲑I些回來,做菜前留下那么一兩棵,直接扦插就行。

一般選擇較為粗壯的頂端枝條,將莖稈剪成8cm左右的插穗,在較為疏松的土壤中插入即可。

2、插后管理

扦插后,緩慢澆足水分,放置在陰涼通風(fēng)的地方。正常情況下,1個月就可以成苗,它的生長速度可是超級快的。

在平時養(yǎng)護(hù)上,要給它充足的光照,避免夏日暴曬,足夠的水分供應(yīng),但要注意不能積水。

蔬菜

采收

一般可以在摘心后1周采收,選擇7cm左右的嫩尖,下部留有3~4片葉子,等到植株長大,我們要經(jīng)常采收。

每采收1次,只要溫度合適,它可以很快長出新的分枝,半個月供應(yīng)1次絕對沒問題。

烹飪推薦

將采摘下來的穿心蓮洗凈,放入沸水中水焯熟,用冷水沖洗,撈出瀝干水分,加入蒜末、鹽、醋、糖、雞精,拌勻即可食用,是一道非常不錯的涼拌菜哦。

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JamesZ
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