西梅和李子的區(qū)別
味道:西梅的主要味道是甜味,只帶有微微的酸澀感。越是靠近果仁的地方,果肉越是甜美。李子偏酸,以澀為主。不過熟透的李子也是很甜的。價格:西梅價格比李子貴。營養(yǎng):西梅的營養(yǎng)是李子的2倍還多。
味道
西梅:甜味是西梅的主要味道,只帶有微微的酸澀感。而澀感來自西梅的果皮。越是靠近果仁的地方,果肉越是甜美。西梅不單可以當做休閑食品食用,還可以當做多種食材的配料,以西梅為主的食品也是很多,我們最常喝的西梅汁,吃的西梅干等。西梅無論是做主料還是配料都很適合。
李子:說起李子我們先想到的是酸,雖說李子品種較多,但都以澀為主。不過熟透的李子也是很甜的,與西梅一樣,果皮帶有澀感,越是靠近果核的地方,果肉越是甜美。
上圖為西梅
產地
西梅:西梅以進口為主,我國目前種植較少,西梅的原產地在美國加州。
李子:這種水果在我國已經有很悠久的歷史了,屬于經典水果,我國大部分地區(qū)均有種植。
價格
西梅:因西梅以進口為主,固其價格偏高,而且越新鮮的西梅價格更是越高。
李子:因李子在我國大分部地區(qū)都有種植,固其價格都比較便宜,尤其是在李子的成熟季節(jié),最為便宜。
上圖為李子
營養(yǎng)
西梅的營養(yǎng)是李子的2倍還多。但是這兩種說過的營養(yǎng)成分中的重點是不同的,所以并不沖突。
無論是西梅還是李子,它有不同的功能,而且口味也有區(qū)別,各位可以根據口味和需求來選擇。
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