番杏的功效和作用
番杏,別名法國菠菜、新西蘭菠菜。番杏科一年生肉質草本植物,莖直立,卵狀葉片,花呈黃綠色,陀螺型果實。廣泛分布在東南沿海一帶地區(qū)??勺魇卟?,也可藥用清熱解毒,祛風消腫,具有很高的藥用價值。下面我們就來了解一下番杏的功效與作用。
番杏的功效和作用
食用
番杏的別名叫做法國菠菜、新西蘭菠菜,它里面含有很多營養(yǎng)物質,例如鈣、鐵、維生素等。不煮熟的時候,有輕微的毒素,煮熟后可以食用,當做蔬菜,國外有些地方,直接把番杏叫做菠菜,其味道煮熟后大致相當。
藥用
番杏還有一個作用很重要,它的莖葉均可入藥,它本身有藥性,擁有清熱解毒,治療腸炎、敗血癥,還有利尿的作用??梢哉f藥用價值還是很高的。這么說來番杏是不是渾身都是寶呢?
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