首頁 /  養(yǎng)花知識 / 花與健康 /  羽衣甘藍可以吃嗎

羽衣甘藍可以吃嗎

羽衣甘藍為十字花科甘藍屬,是一種較為獨特的品種,多作為園林應用,觀賞價值較高。那么,羽衣甘藍可以吃嗎?

羽衣甘藍可以吃嗎

羽衣甘藍可以吃嗎

由于日常中我們多在道路花壇裝飾中見到羽衣甘藍絢麗多彩的身影,下意識認為它只能用以觀賞。其實,羽衣甘藍是食用甘藍的園藝變種,當然可以食用,口感也相當不錯,并且它可有對人體身體最好的蔬菜的美稱呢,長期食用好處多多。

羽衣甘藍

食用羽衣甘藍的好處

羽衣甘藍富含豐富的營養(yǎng),被譽為對人體身體最好的蔬菜之一。羽衣甘藍含有大量的維生素A、C、B2以及多種礦物質(zhì),特別是鈣、鐵、鉀含量很高,是普通甘藍的三倍以上,多食用羽衣甘藍可以有效補鈣,并且羽衣甘藍的維生素C含量極高,是治療兒童夜盲癥首選蔬菜。此外,羽衣甘藍的熱量較低,是健美減肥的理想食品。作為食材,有多種烹調(diào)方式,可以炒食、涼拌、做湯等,在西餐中多用來配合其他蔬菜制成沙拉食用。

羽衣甘藍

展開全文
阿姆斯特丹
533粉絲   1025獲贊
+關(guān)注
愛花愛生活
Copyright ? 2013-2021 huabaike.com All right reserved. 花百科 版權(quán)所有
魯ICP備13030995號-2
關(guān)注微信號:養(yǎng)花大全
關(guān)注養(yǎng)花大全
好內(nèi)容搶先看
找花 找多肉 學養(yǎng)花 花友社區(qū) 花友曬花 APP下載
返回頂部