蘆薈的做法有哪些,所有蘆薈都能吃嗎
蘆薈有一部分是能吃的,吃法也比較的多,可以直接將外面的皮和尖刺去掉,只吃里面的果肉。在燉煮雞湯的時候,除了加入蔬菜之外,還可以把蘆薈的精華加進去。蘆薈炒肉絲也是比較美味,將蘆薈和肉切成絲,放進鍋子中一起翻炒。還可以跟銀耳一起熬煮,或是洗干凈放到榨汁機中榨成果汁。
一、做法有哪些
1、生吃:生吃這個方法很簡單,將外面的皮和尖刺都去除,只把里面的肉取出來,清水中洗干凈后吃。
2、蘆薈蔬菜湯:在燉煮雞湯的時候,除了加入蔬菜之外,還可以把蘆薈的精華加進去,熬煮一段時間就能制成美味的湯,營養(yǎng)也非常豐富。
3、蘆薈炒肉絲:將蘆薈洗干凈,然后切成絲狀,準備好豬肉洗干凈也切成絲,之后跟水淀粉、醬油混合在一起,之后在鍋子里面加入一點油,就可以混合起去翻炒了,翻炒后就能吃了。
4、雪耳蘆薈:將銀耳放在水中泡好,加入水蒸熟,將蘆薈的外皮去除,洗干凈切成一條一條的,然后焯熟沖涼放在旁邊待用。鍋中煮開水,加入銀耳、蘆薈、枸杞、冰糖等,熬煮好就能吃了。
5、榨蘆薈汁:將蘆薈洗干凈,然后放到榨汁機中榨成果汁,加入冰糖等,就可以制成清爽的飲料了,冷藏一下味道更好。
二、所有蘆薈都能吃嗎
并不是所有的蘆薈都可以吃,只有一部分是屬于食用蘆薈,比如中國蘆薈、開普蘆薈、庫拉索蘆薈等。
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