山楂怎么保存不爛,山楂腐爛后還能吃嗎
山楂如果想保存一段時(shí)間,可以先放在陰涼的地方,保持好通風(fēng)。保存可以先不要洗,也不要沾水,放進(jìn)保鮮袋中,然后放進(jìn)冰箱的冷藏室中。也能利用水缸儲(chǔ)存,在水缸中放進(jìn)一個(gè)瓦盆,然后將山楂放進(jìn)去,放到陰涼的室內(nèi)。還能將山楂堆放到溝中,上面覆蓋草簾子。如果是切開的新鮮山楂,可放在鹽水中浸泡保存。
一、怎么保存不爛
1、陰涼處保存:如果保存一段時(shí)間,過段時(shí)間就吃,可以先放在陰涼的地方,保持好通風(fēng)。
2、冰箱保存:買回來的山楂先不要洗,也不要沾水,放進(jìn)保鮮袋中,然后放進(jìn)冰箱的冷藏室中,能保存挺長的時(shí)間,想吃的時(shí)候拿出來再洗干凈就能吃了。如果想保存很多時(shí)間,也可以放在冷凍中。
3、缸藏:也能準(zhǔn)備好缸,可以在家中少量的儲(chǔ)存,在水缸中放進(jìn)一個(gè)瓦盆,然后將山楂放進(jìn)去,在離水缸邊15厘米的地方,鋪上一層樹葉,然后放到陰涼的室內(nèi)。
4、溝中儲(chǔ)存:這個(gè)方法適合大面積的保存,選在地勢(shì)平攤,不容易積水,背風(fēng)向陽的地方,挖好溝下面鋪上一層濕沙子,然后將山楂堆放進(jìn)去,上面覆蓋草簾子。
5、浸泡水中:如果是切開的新鮮的山楂,放在鹽水中浸泡著,能防止山楂發(fā)黃,等到明天就能吃了。
二、腐爛后還能吃嗎
山楂腐爛之后就不能吃了,這樣已經(jīng)變質(zhì)了,出現(xiàn)了細(xì)菌,要是再吃的話會(huì)影響到身體。
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