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番茄的功效與作用,吃番茄的好處

番茄富含維生素A、維生素C、維生素B1,維生素B2、胡蘿卜素以及鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素,還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、纖維素等多種成分,具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值??梢云鸬揭种萍?xì)菌、健胃消食、降低膽固醇等多種功效和作用。吃番茄的好處有養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚、保護(hù)血管、健胃通腸等等。

番茄的功效與作用,吃番茄的好處

一、番茄的功效與作用

番茄富含維生素A、維生素C、維生素B1,維生素B2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素,還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、纖維素等多種成分。具有較高的食用價(jià)值,促進(jìn)機(jī)體免疫力的提高,增強(qiáng)抵抗疾病的能力。據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家檢測(cè),人們一天食用50克-100克鮮番茄,就能滿足人體對(duì)幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。其果肉中含有的“番茄素”,可以有效抑制細(xì)菌。其次,其含有的蘋果酸、檸檬酸以及糖類,有健胃消食之效。另外,番茄含有的果酸,有著降低膽固醇的作用,對(duì)治療高血脂有著良好的功效。

番茄

二、吃番茄的好處

1.養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚:吃番茄可以補(bǔ)充番茄紅素,能夠抵抗衰老,增強(qiáng)免疫系統(tǒng),減少疾病的發(fā)生。番茄紅素還能抑制各種斑點(diǎn)的形成,抵抗紫外線的吸收,達(dá)到美白之效。

2.保護(hù)血管:對(duì)人體的毛細(xì)血管可以起到一定的保護(hù)作用,讓血管保持彈性。常吃番茄對(duì)預(yù)防心腦血管疾病能夠起到一定作用。

番茄

3.抗菌消炎:番茄含有的番茄堿有一定的抗菌作用,同時(shí)還有明顯的消炎作用。另外,番茄還對(duì)一些細(xì)菌有著較好的抑制作用。

4.健胃通腸:它含有蘋果酸、檸檬酸等有機(jī)酸,可以刺激胃液分泌,能夠幫助消化。而且,番茄還含有大量的纖維素,對(duì)潤(rùn)腸通便有著較好的功效。

番茄

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蔡洪月
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