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紫甘藍(lán)怎么做好吃

涼拌:將紫甘藍(lán)切成絲撒鹽腌制,將鹽、雞精、醋、蒸魚豉油、香油調(diào)制與它攪拌均勻即可食用。爆炒:將紫甘藍(lán)、蔥姜蒜及青椒切絲,爆炒并加入適量調(diào)味品出鍋即可食用。做沙拉:切絲和其他食材與調(diào)制好的汁攪拌均勻即可。

紫甘藍(lán)怎么做好吃

一、涼拌

1、將紫甘藍(lán)洗干凈切成絲,撒適量的鹽腌制一會(huì)。

2、準(zhǔn)備好鹽、雞精、醋、蒸魚豉油、香油。

3、將紫甘藍(lán)與準(zhǔn)備好的料汁攪拌均勻,并切點(diǎn)蔥絲撒上就可以食用了。

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二、爆炒

1、將紫甘藍(lán)洗干凈切成絲,備用。

2、將蔥姜蒜以及青椒切好備用。

3、在鍋里加入適量油,倒入蔥姜蒜,翻炒出香味。

4、最后倒入切好的紫甘藍(lán),爆炒,加入適量鹽、醋、糖等繼續(xù)翻炒。

5、根據(jù)自己口味加入青椒,爆炒大概2分鐘就可出鍋食用了。

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三、做沙拉

1、將紫甘藍(lán)洗干凈切成絲備用。

2、將西紅柿、黃瓜和蛋黃切成絲或者塊狀。

3、用橄欖油、檸檬汁、鹽和適量的黑胡椒碎調(diào)制。

4、將紫甘藍(lán)和其他食材與調(diào)制好的汁攪拌,攪拌均勻后就可以食用了。

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