海葡萄怎么吃

海葡萄的幾鐘簡單吃法：

涼拌

海葡萄沖洗干凈，控出水份，蘸料吃。蘸料可用香油、醬油、醋等依照個人口味調(diào)制。

海葡萄壽司

它的配料有海葡萄、芹菜、雞蛋。用量按自己的需求決定。準備好放置備用；煮熟米飯與紫菜芝麻調(diào)味料、壽司醋簡單攪拌一下；黃瓜沖洗干凈，切成長條，約小拇指粗細即可；臘腸用蒸鍋蒸熟，同樣切成長條，約小拇指一半粗細即可；西芹切小條，用水焯一下；3個雞蛋煎成蛋餅狀，切長條；腌過的蘿卜同樣要切條；最后把所有的食材按照卷壽司的方法用珠簾卷好，切段便可食用。

金絲雀巢海葡萄

配料有海葡萄、面線、沙拉；將蘸濕的面線擺成一個空心的球的形狀，放置鍋油內(nèi)煎至金色，再撈出來，等著它慢慢變涼。在炸好的面線中間撒上沙拉醬，在把海葡萄放入沙拉醬上即可食用。

小貼士

海葡萄是在自然環(huán)境下生長的，而且要保證其光照的時長、它接觸的水的純凈。有著“長壽鄉(xiāng)”之稱的沖繩地區(qū)，人們會在海水退潮期間去采摘海葡萄食用。因其食用時的口感猶如魚子醬般的多汁，又被稱之為“綠色魚子醬”。